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パティスリー ディヴァン @ キャラメルノア、シュークリーム、こだわりモンブラン2011年10月25日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007シェフパティシエの吉田大祐氏は、名店シェシーマの後に渡仏して伝統的なフランス菓子を習得、、帰国後にキャトル\r\nのシェフパティシエを務めた実力派。\r･･･- カルヴァ @ 焼きドーナツ ロンロン2011年10月24日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007「ばんちょ~、ちょっとコレ、まじウマイのつくったから、食べてみてくださいよ~」\r\nいつもの二朗節に俺は「焼きドーナツなんて、認めねぇ~ヨ!」\r\n･･･
- ル ププラン @ 秋のモンブラン、秋のマロンパイ、サントノーレ2011年10月22日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007le poupelinは秋真っ盛り!\r\n\r\nまずは、毎年、コレを待ちわびている沢山のファンがいる@秋のマロンパイ(※仕入れた栗がなくなり次第終了･･･
- ケーキハウス ノリコ @バナナのミルフィーユ、シューアラクレーム2011年10月21日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007昨今の急激な人口・世帯増加により、スイーツ市場も激戦区となった港北ニュータウン、センター北・センター南において、1997年から混雑が途切れない、地元密着･･･
- 近藤洋菓子店 @ てんさいプリン、栗山2011年10月20日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007近藤洋菓子店。その名の響きに、さぞかし昔からここで営んでいるのだろうと思いきや、創業は2008年だそう。\r\n\r\n\r\n \r\n\r\nオーナ･･･
- 喫茶葦島 @ チーズケーキ2011年10月19日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007京都の喫茶店文化、コーヒー文化は有名だが、昨年、その京都に自家焙煎珈琲の喫茶がオープンした。\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n大きな無垢の木のカウ･･･
- 京の洋菓子工房 リモール @プリン、シフォン・ロール プレーン2011年10月18日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007京都市内のバスでよく見かける文字「百万遍」。このエリアの塀付住居専用京町家“仕舞屋"(しもたや)に、女性オーナーシェフパティシエールの菓子工房･･･
- からふね屋パフェコンテスト作品販売開始2011年10月17日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007先日、審査員として参加させていただいた「からふね屋第一回パフェコンテスト」の優秀作品が、からふね屋三条本店にて、10月15日より販売が開始されました。⇒･･･
- パティスリーイケダ@ シブースト、ミルフィーユ、モンブラン2011年10月16日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007柿の木坂キャトル、そしてパティスリー サダハルアオキ パリ(丸の内店)ではアントルメシェフを務めた池田幸介氏が2010年に開業したパティスリーから。\r･･･
- 更新 SUUMO Vol.14 パティスリー タンドレス2011年10月15日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007ウォッカが利いたバナナムースの中に４種の柑橘(オレンジ、ブラッドオレンジ、カラマンシー、ピンクグレープフルーツ)のムースを閉じ込めた、美しきヘキサゴン@･･･
